Шотбред — национальный шотландский продукт - представляет собой печенье с высоким содержанием сливочного масла. Форма печенья также является традиционной и каждый вид имеет свое название: треугольная - петикоат тейлз, круглая - раундз, прямоугольная - фингерс. Шотбреды Deans изготавливаются по старинным рецептам вручную.
Девиз компании — «Сделано вручную, чтобы таять во рту».
Чтобы печенье «таяло во рту», используется сливочное масло, которое изготавливается из высококачественного натурального молока.
